晚餐不过饱中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，易引起 ...[详情]

如果要评选“才貌双全”的明星食物，坚果肯定榜上有名。其味道香浓，富含维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的 ...[详情]

鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。大连营养学会常务理事、大连市中心医 ...[详情]

临床上，肝功能包括两层含义，一是指肝脏本身的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等;另一方面是指医院检验科里的医学检验项目 ...[详情]

食欲不好时，很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭，嚼不烂”的俗语么? ...[详情]

鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!1.生吃有些 ...[详情]

1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象 ...[详情]

俗话说：“舍猪舍牛，不舍鸡头。”不少人把鸡头、鸭头等当成美味，但是近些年又出现“十年鸡头赛砒霜”的传言。随着科学研究的发展，人们渐渐懂得了一 ...[详情]

蔬菜是我们日常饮食里维生素和膳食纤维的重要来源，不过，错误的吃法、不当的烹饪手法都会浪费了它的营养价值。有些蔬菜如果没有煮熟，甚至会引起中毒 ...[详情]

鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错 ...[详情]

事情是这样的...刘先生晚饭时喝了点酒，随后跟妻子孩子外出散步。路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。在女儿的要求下，刘先生买了几碗凉粉与女儿一 ...[详情]

营养不良并不是只有儿童才会出现，有一些体质弱的成年人也会出现营养不良的现象。因此，在我们的日常饮食中一定要少吃没有营养的食物。在这里，为大家 ...[详情]

好不容易周末到了，没有急匆匆要去上班上学的负担，在家吃一份惬意的早餐会是很多人的选择。要问吃什么，当然是美味的鸡蛋啦!不过，小编要在这里给大 ...[详情]

寄生虫是我们肉眼是看不到的，因此寄生虫常常隐藏在一些食物当中，然后进入我们的人体内引起疾病。因此为了饮食安全，一定要注意容易隐藏寄生虫的食物 ...[详情]

近几年来，很多人受西方的影响，流行生吃蔬菜的饮食习惯。但是，从营养学角度来说，有些蔬菜是不适宜生吃的;从食品安全的角度来说更需要万分小心。大 ...[详情]

有些人会认为白酒的危害比啤酒少，口感也比啤酒好，因此就会选择喝白酒。可是，你知道吗?喝白酒如果过量或者出现了误区也是会影响到我们健康的。今天 ...[详情]

一直以来，煮饭是人的一种本能，而且也简单到不行。但是有专家却说，煮饭的学问可不少，平时的煮饭方法会使大米丢失原本的价值。煮饭4种方式不可取我 ...[详情]

零食的种类有很多，究竟要怎么选择呢?首先，我们一定要知道的是并不是所有零食都对身体健康有害，只要选择正确就可以起到保健的作用。下面就来具体了 ...[详情]

如果你是个爱美的女生，想要瘦瘦小肚子，如果有一种方法既不痛苦，又能瘦下来，那就称得上完美了!豆浆你肯定喝过，咖啡你也并不陌生;而这两者放在一 ...[详情]

美国研究人员发现，长期饮用添加甜味剂的所谓“低糖”碳酸饮料不健康，导致肥胖症和糖尿病的可能性不亚于含糖饮料。 美国有线电视新闻网报道，分析过 ...[详情]

世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构发布了最新报告：警告饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。其实，在众多的致癌因素中，食 ...[详情]

酱油，这种调味料是厨房最常见的，每个人都不会陌生。现如今，酱油的种类也越来越多了，分别都会有哪些独特之处呢?在这里，就来为大家具体介绍一下酱 ...[详情]

随着天气越来越冷，有喝茶习惯的人们会用保温杯泡茶。保温杯虽然可以保温，但是泡茶却是有危害的，甚至会致癌。这并非危言耸听，下面就来看看究竟用什 ...[详情]

菜板是厨房用具中绝对不能少的一种，而菜板的种类有很多，分别都有哪些不同之处的呢?在这里，要提醒大家的是清洗菜板是件很重要的事情，如果清洗的不 ...[详情]

如果家里有猫、狗等宠物的话，掉落在地上的食物最好还是别再捡起来吃了。很多人可能从小就面临过这样的选择：拿着一样美味正准备大快朵颐时，却不小心 ...[详情]