龋齿的食疗与药膳方

龋齿又叫虫牙或蛀牙，是一种由口腔中多种因素复合作用而导致的牙齿硬组织的病损。任何年龄、性别、民族及不同地区的人，都不同程度地患龋齿。龋齿是人失牙的主要原因之一。

【病因与表现】

龋齿是由多方面因素综合作用所产生的，而口腔内的细菌是主要的病原刺激物，这些细菌包括变形链球菌、乳酸杆菌、放线菌属等。同时，还受口腔环境、机体和牙齿状况的影响，而且还要有足够的作用时间，四个因素缺一不可，共同作用方能致龋。

龋齿好发于后牙，尤以牙齿的窝沟、邻接面和牙颈部为好发部位。根据龋齿硬组织破坏的程度，将龋分为浅龋、中龋、深龋三类。浅龋病损仅限于牙齿表层，是牙釉质或牙骨质被破坏的阶段，龋洞较浅，一般没有什么不舒服的感觉；中龋病损侵人牙本质浅的阶段，深龋病损侵入牙本质深层甚至牙髓的阶段，中龋与深龋均可见牙齿上有明显的龋洞，在吃冷、热、酸、甜等食物时，患牙还会感到疼痛，一旦这些刺激去除，疼痛也会立即停止，这种疼痛叫做激发痛。龋齿只有激发痛，这一特点是与牙髓炎相鉴别的主要方面。

【食物疗法】

1．浅龋：除注意口腔卫生，坚持刷牙外，还应少吃含糖量高的食物，如糖块等。多吃些粗糙、富有纤维素的食物，如芹菜、韭菜、白菜等。使牙面和龋面获得较好的摩擦功效，促进牙面清洁，防止浅龋进一步发展。

2．龋痛：先把洞里的东西掏出，塞入少许蒜泥，有杀菌止痛的功效。

【药膳验方】

1．花椒1粒，放于龋齿上，用力咬住；或用花椒末塞入龋洞；亦可用醋漱口。治龋痛。

2．白胡椒末，塞入龋洞中。治龋痛。

3．生地4克，冰片0.4克共捣碎，制成丸，将丸放入龋洞内。治龋痛。

4．大枣肉若干，雄黄末适量，两药共混成泥状，做成绿豆大小药丸，将药泥塞入龋洞(勿咽下)。较适用于儿童及青年患者的实证治疗。治龋痛。

5．取新宰杀的猪胃黏膜若干，与新棉絮共为湿状球，塞入龋洞，2小时后取出，可反复应用。较适用于老年患者的虚证治疗。治龋痛。

6．黄蜂窝1个，鸡蛋1个，先将黄蜂窝放人火灰中煨2分钟，取出去灰，与鸡蛋同煮至蛋熟，去渣，1次服下。治龋痛。

【预防】

1．15岁以前的儿童，应注意合理的营养，可多食含磷、钙、维生素类食物，如黄豆和豆类制品、肉骨头汤、海带、蛋黄、牛奶以及新鲜蔬菜和水果，有利于牙齿发育和钙化。

2．适当增加氟元素的摄入，即常吃莴笋、白菜、青葱等含氟量高的食物。

3．坚持饮茶。