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洋葱,俗称葱头,为百合科植物洋葱的鳞茎。洋葱原产’于亚洲西部,现在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱具有很高的营养和保健价值,在国外被誉为“菜中皇后”。
下面我们就推荐一些搭配洋葱制作的药膳,希望能够对您有所帮助。
【洋葱蜂蜜饮】
原料:
洋葱100克,蜂蜜20克。
做法:
洋葱洗净,切成细丝,放入砂锅中,做法加水煎煮10分钟,停火后趁热调入蜂蜜,拌匀即成。
功效:
滋阴袪痰,解毒降压。
【素炒洋葱丝】
原料:
洋葱300克,醋、食盐、味精、植物油、酱油各适量。
做法:
洋葱洗净,切成细丝。炒锅上火,植物油烧热,入洋葱丝翻炒,加酱油醋、食盐、味精调味,拌炒均匀即可。
功效:
降血压,降血脂,活心血,助消化。
【囫囵洋葱】
原料:
洋葱100克,香菇(干)10克,胡萝卜20克,腊肉50克,炖鸡料1小包,料酒10毫升,食盐、胡椒粉各适量。
做法:
将炖鸡料、水、料酒调和成料汁;香菇用温水泡发,去蒂:在洋葱下部切个十字刀;胡萝卜洗净,切成4块;腊肉切成2块。将洋葱、香菇、胡萝卜、腊肉放进锅中,加入料汁,盖上锅盖,文火炖至洋葱开花,加盐、胡椒粉调味即可。
功效:
降压降脂,防治动脉硬化。
2019/1/28
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2019/1/23
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2019/1/17
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