搭配海带的降压食谱

海带，别名昆布，为海带科植物海带的叶状体，或大叶藻科植物大叶藻的全草。海带具有很好的营养保健价值，因此又有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

下面我们就推荐一些搭配海带制作的药膳，希望能够对您有所帮助。

【椒油炝海带丝】

原料：海带700克，小白菜10克，食盐5克，花椒油20毫升，醋10毫升，葱、姜各5克。

做法：小白菜择洗干净，切成丝：葱、姜洗净，均切成丝，海带洗净，切成细丝，入沸水中焯一下.捞出沥干水分。在海带丝撒上食盐、小白菜丝，拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，花椒油加热浇上即成。

功效：降压降脂降糖，防治甲状腺肿。

【海带粥】

原料：海带60克，粳米100克，陈皮1片，

味精、食盐、香油各少许。

做法：海带洗净，切成细丝；粳米、陈皮(浸软)洗净。汤锅上火，加水适量，放入海带、陈皮、粳米，大火烧开，改用文火煲成粥，加食盐、味精调味，淋上香油即可。

功效：化痰利水，袪脂降压。

【海带炖豆腐】

原料：海带100克，北豆腐200克，食盐3克，葱、姜各5克，植物油15毫升。

做法：海带洗净，切成菱形片；豆腐切成大块，入锅略煮，捞出凉凉，切成小方丁；葱切花，姜切末。炒锅上火，加植物油烧热，入姜末、葱花煸香，放入豆腐、海带，加水适量，大火烧沸，加盐.改用文火炖至海带、豆腐入味。

功效：较坚散结，清热利水，降压降脂。