巧用海带搭配制降压药膳

海带，别名昆布，为海带科植物海带的叶状体，或大叶藻科植物大叶藻的全草。海带具有很好的营养保健价值，因此又有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

下面我们就推荐一些搭配海带制作的药膳，希望能够对您有所帮助。

【海带茶】

原料：海带100克.白糖10克。

做法：海带洗净，切成丝，冷水浸泡数小时，捞出沥干水分，开水冲泡，放入白糖拌匀即可。代茶饮用，饮完后可再续水。

功效：软坚散结，化痰轻身。

【青椒海带】

原料：海带(鲜）200克，青椒100克，食盐5克，味精2克，香油10毫升。

做法：海带洗净，切成丝；青椒去蒂、子，洗净，切成丝。二物分别入沸水中焯一下，捞出沥干水分，裝盘，加盐、味精，香油拌匀即成。

功效：利水消肿，降低血压。

【海带炖肉】

原料：海带(水发）600克，猪瘦肉400克，酱油100毫升，料酒5毫升，食盐4克，白糖7克，大料2辦，葱15克，姜7克，香油8毫升。

做法：猪瘦肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块：葱切段，姜切片；海带洗净，入锅煮10分钟，切成小块。炒锅上火，加香油烧热，入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，待肉面上色，加入酱油、食盐、料酒，略炒几下，加水适量（以漫过肉为度），大火烧开，转用文火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，待海带入味即成。

功效：滋补肝肾，降低血压。