茼蒿，降压开胃通便安神

茼蒿，又名蓬蒿、蓬蒿菜，为菊科一年生或二年生草本植物。俗称“蒿子秆儿”，因味道与花的形状似菊花，故有的地方叫它“菊花菜”“春菊”。

【保健功效全解】

中医观点

性味归经：味辛、甘，性平.入心、脾、胃经。

功效：养心安神，清热凉血，润肺补肝，调和脾胃，利小便I化痰止咳。

主治：心悸怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻腹胀，夜尿频多，腹痛寒疝。

医籍选录：

《千金方·食治》：“安心气.养脾胃，消痰饮。”

《滇南本草》：“行肝气，治偏坠气疼，利小便。”

《得配本草》：“利肠胃，通血脉，除膈中臭气。”

【现代研究】

茼蒿含有一种挥发性的精油以及胆碱类物质，具有开胃健脾、降压补脑等功效，常食，对高血压、脾胃不和者大有裨益。茼蒿是一种一般营养成分无所不备的蔬菜，尤其是胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，并含有丰富的钙和铁，所以，茼蒿也是儿童和贫血患者的必食佳蔬。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增进食欲。

茼蒿中丰富的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，可以收到通腑利肠的效果。茼蒿中丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸可以养心安神，稳定情绪，防止记忆力减退。

茼蒿还能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。