糖尿病并发性冷淡食谱推荐

糖尿病并发性冷淡者宜辨证用膳，适当食用壮肾之品，如麻雀、泥鳅、冬虫夏草、红参等。忌食燥热、阴寒食物。可常吃动物的肾脏、睾丸等，但也不可过量食用。

栗子猪肾粥

原料：鲜板栗250克，猪肾1个，大米250克，陈皮、花椒、精盐各适量。

做法：把鲜板栗放于通风处阴干；猪肾去筋膜，洗净，切成小块；大米、陈皮洗净。把大米、陈皮、花椒、猪肾一同放入锅中，加入清水约2500克。用中火炖成粥。待煮熟后挑出陈皮，加入精盐调味。食用时取生板栗10个左右，去壳食果肉，再吃1碗猪肾粥。1剂可分次食用。

功效：这款降糖药膳粥补肾健骨。适用于糖尿病并发性冷淡属肾阳不足者。

云雾对虾汤

原料：大对虾250克，庐山云雾茶10克，鸡汤、黄酒、食盐、味精各适量。

做法：将大对虾洗净、摘下头，剥去壳，虾肉切片；虾头放人锅中，加水适量。熬煮取汤；云雾茶放入杯中，用煮沸的鸡汤沏好。锅中倒入鸡汤烧沸，放入虾肉片烫透，捞在大碗中。再把沏好的鸡汤茶和虾头汤倒人锅内，加入黄酒、食盐、味精烧沸，倒入虾肉片在碗内即可。

功效：温阳益肾，化痰开胃。适宜于肾阳不足型糖尿病患者食用，也可供神疲乏力、腰腿酸痛、性功能减退等症者食用。

锁阳萸肉鹌鹑汤

原料：鹌鹑1只（约90克），锁阳15克，山萸肉10克，制附子6克，茯苓30克，葱、生姜片、胡椒粉、精盐各少许。

做法：将鹌鹑洗净开膛，去肠杂，切块；锁阳、山萸肉、附子、茯苓洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮3小时，调味即可。

功效：此汤有温补肾阳，调小便之功。适用于女子糖尿病肾阴不足而致性冷淡，排尿无力，腰酸肢冷，神疲乏力，夜尿频繁等病症。若无锁阳，可用肉苁蓉代之。阴虚火旺之血尿鲜红者忌饮用本汤。

泥鳅豆腐汤

原料：活泥鳅250克，豆腐1000克，黄酒10克，醋3克，精盐2克，葱末5克，姜末10克，熟猪油50克。

做法：将泥鳅放在清水中，滴几滴醋盆养数天，其间换几次水，让其吐净泥沙，然后洗净沥干水。锅置火上，下豆腐、黄酒、盐、葱、姜、猪油，将泥鳅放入，加水适量。加热泥鳅穿人豆腐之中。炖至泥鳅肉熟即可。

功效：此汤肉嫩鲜美，汤汁乳白，营养丰富，有补肾益精，清热解毒、利湿消肿、补中益气之效。适用于糖尿病湿热内蕴，肾虚精亏而致性冷淡，伴口苦面干，乏力头晕等病症患者。

肉苁蓉羊肉粥

原料：羊肉100克，大米100克，肉苁蓉15克，葱末、姜末、精盐各适量。

做法：大米、肉苁蓉洗净。羊肉清洗干净，入锅中加水煮沸，取出后切片。将肉苁蓉、羊肉放入砂锅内，加入适量的清水，煮沸约30分钟，去渣留汁，加入大米、葱末、姜末、精盐，先用大火煮沸，再用中火煮至熟即可。功效：温补脾肾，益气养血。适用于糖尿病性性冷淡属肾气不固者。

韭菜炒核桃仁

原料：韭菜250克，核桃仁60克，香油、精盐各适量。

做法：把韭菜择洗干净，切成段。锅内注油烧热，核桃仁，待快炒熟时，再下韭菜段炒熟加入精盐、香油即可。

功效：补肾壮阳。适用于糖尿病并发性冷淡属肾阳不足者。