消除脸部水肿，吃这些

药膳推荐：

茯苓鳝鱼汤

【材料】

茯苓10克，姜片20克，鳝鱼200克，水发茶树菇100克

【调料】

盐、鸡粉各2克，料酒10毫升

【做法】

1.处理好的鳝鱼切成段，备用。

2.洗好的茶树菇切去根部，备用。

3.砂锅中注入适量清水烧开。

4.放入洗好的茯苓，倒入切好的茶树菇。

5.用小火煮15分钟，至药材析出有效成分。

6.揭开盖，放入鳝鱼段、姜片，淋入料酒，拌勾。

7.盖上盖，用小火煮15分钟，至食材熟透。

8.揭开盖，放入少许盐、鸡粉。

9.搅拌片刻，至生产入味。10.关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

【营养分析】

此品具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，适用于水肿胀满，对脸部水肿者有食疗作用。

黄芪茯苓薏米汤

【材料】

黄芪10克，茯苓12克，水发薏米60克

【调料】

白糖15克

【做法】

1.砂锅中注入适量清水烧开。

2.倒入洗净的黄芪、茯等、薏米。

3.盖上盖，小火炖20分钟，至其析出有效成分。

4.揭开盖，放入备好的白糖。

5.拌匀，略煮片刻，至白糖溶化。

6.关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

【营养分析】

茯苓可健脾利湿、清热排脓；薏米可利水渗湿、益脾和胃、宁心安神。二者与补气利水的黄芪合用，消除水肿效果更佳。