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【配方】猪肚1个(约1000克),芡实30克,黄芪25克,白果肉60克。腐皮30克,葱段、精盐、醋、清汤各适量
【制作】
① 将整个猪肚用精盐及醋擦洗干净,切成2厘米大小块备用。
② 洗净芡实、黄芪、葱段、白果肉,和猪肚一同放入砂锅内,加入适量清汤,共煮沸30分钟,再放入腐皮,熬1—1.5小时,直至汤变成奶白色,下盐调味即可。
【方解】猪肚补虚损、健脾胃;芡实健脾止泻、固肾涩精;黄芪补脾益气、利水消肿;白果祛痰除湿。合用共奏补气血、清虚热、健乳润肤之功效。
【应用】本汤方适用于女性乳房发育不好、肤色欠佳者饮用。常饮此汤可促使乳房发育健美,肤色白嫩。
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