养生药膳 春季养生吃什么好

春季春季养生，春季养生吃什么呢？适合春季养生喝的汤水有哪些呢？春季养生喝什么茶好呢？

药膳推荐：

◆ 藿香菊花茶

材料：藿香、菊花各5克，冰糖适量。

做法：

1. 藿香、菊花分别清洗干净。

2. 将洗净的藿香、菊花放入锅中，加入适量清水煎煮。

3. 煎好后放入冰糖搅匀即可饮用。

功效：此茶具有化湿运脾、清热解毒、清肝明目的功效，适合春季饮用。

小知识：菊花味甘、苦，性微寒，具有平肝、明目、散风清热、消渴止痛的作用，是清肝泻火的首选食物。

◆ 乌龙茯苓茶

材料：茯苓、莱菔子各3克，乌龙茶5克，普洱茶2克。

做法：

1. 将茯苓、莱菔子、乌龙茶、普洱茶分别洗净。

2. 将洗净的材料放入杯中，加入300毫升开水冲泡。

3. 盖上杯盖闷3分钟即可饮用。

功效：此茶具有健脾化湿、消食化积、排毒瘦身等作用，适合春季饮用。

小知识：乌龙茶具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食祛腻、防癌降脂、抗衰老等功效。

◆ 西洋参瘦肉汤

材料：海底椰150克，西洋参、川贝母各10克，猪瘦肉400克，蜜枣2颗，盐5克。

做法：

1.将海底椰、西洋参、川贝母分别洗净。

2. 猪瘦肉洗净切块，氽水。

3. 将海底椰、西洋参、川贝母、猪瘦肉、蜜枣放入煲内，注入沸水，加盖煲4小时，加盐调味即可。

功效：本品具有清热化痰、润喉止咳、滋阴补虚等功效，适合春季食用。

小知识：经常食用猪瘦肉可改善缺铁性贫血。

◆ 荸荠海蜇汤

材料：玉竹5克，荸荠200克，海蜇皮100克，盐适量。

做法：

1. 将玉竹、荸荠、海蜇皮分别洗净。

2. 玉竹、荸荠、海蜇皮下入锅中，加水煮熟。

3. 加入盐调味即可。

功效：本品具有滋阴润肺、清热利尿、生津止渴的功效，适合春季食用。

小知识：荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的作用，还具有一定降血压、抗癌的功效。