芒种：雨水多宜清淡祛暑湿

从字面上说，芒种就是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二候集解》中记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”这句话就是说在芒种时节，大麦、小麦等有芒作物都已经成熟，要迅速抢收。在我国长江中下游地区，芒种时节即将进入多雨的黄梅时节。

【黄梅时节，暑易入心湿热多】

芒种时节，天气会变得越来越热，“暑易入心”。所以，要在这个时节加强保养心脏，老年人要有意识地调养精神，使自己心情愉快、神清气和，千万不要有大悲大喜或者恼怒忧郁，否则会伤身、伤心、伤神。

在芒种后的中午，气温和空气中的湿度都会变得比较高，人们会感觉蒸汽在空气中弥漫。人们在湿热的环境中很容易就会感到疲倦或者萎靡不振，所以在这个季节养生主要是除湿。芒种时节湿度开始上升，人们经常会感到困倦，因此，健康的人要注意不要使自己烦恼或感到忧郁，以使机体气机得以宣畅，

【养生问答】

湿热体质的人在进行饮食调养的时候应该注意哪些问题？

1.要多吃些水果、蔬菜，如西瓜、梨、香蕉、黑木耳、冬瓜、苦瓜、丝瓜、水芹、藕、芦笋、萝卜、西红柿等，这些水果和蔬菜都可以清热泻火，使人体所需的维生素、蛋白质等得到补充。

2.切忌食用辛辣助热、肥甘厚味的食品，如海鲜鱼类、动物脂肪、生蒜、生葱、辣椒、韭菜、海虾以及牛、羊、狗肉等。

3.要多喝温开水，因为温开水可以促进新陈代谢，排出内热，但是不要喝太多饮料，特别是橙汁，因为喝太多橙汁会生热生痰，使内热加重。

可以通泄自如。除此之外还要注意补充水分，因为此时天气非常炎热，人很容易出汗，需要及时补充水分来使机体保持平衡，以防生病。在中午要进行午睡，对身体健康非常有利。要定时通风换气，每天最少要去户外活动1~2小时。衣服要勤换勤洗。

【饮食八字決：淸淡为主，防暑淸热】

在饮食调养方面，唐代孙思邈认为人们应该“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，还说“善养生者常须少食肉，多食饭”。孙思邈不仅强调了要饮食清补，还告诫人们不要吃太咸或者太甜的东西。夏天人体新陈代谢非常快，汗易外泄，耗气伤津，应该多吃可以生津止渴、祛暑益气的食物。芒种时节还要注意清热。夏天的暑湿之毒会对人体健康造成影响，可以吃点凉性蔬菜以生津止渴，清热泻火，排毒通便，除烦解暑，如黄瓜、苦瓜、茄子、番茄、生菜、芹菜、芦笋等。除此之外，夏天疾病多发，尤其是肠道疾病非常猖獗，因此要多吃点“杀菌”蔬菜来预防疾病，如韭菜、大葱、香葱、洋葱、大蒜等。还可以多吃点水果，如番茄、西瓜、梨等。在食品方面要多吃稀饭和面食类，如绿豆粥等。

茄子的养生功效