推荐2款保养药膳

药膳推荐：

苦瓜银耳汤

【材料】

苦瓜200克，水发银耳150克，葱花少许

【调料】

盐、鸡粉各2克，食用油适量

【做法】

1.将洗净的苦瓜对半切开，去瓤，再切成片。

2.洗好的银耳切去淡黄色的根部，再切成小朵。

3.锅中注入适量清水烧开，放入切好的银耳，搅匀。

4.煮约1分钟，捞出焯好的银耳，沥干水分，待用。

5.用油起锅，放入苦瓜片，用大火快速翻炒匀，至其变软，注入适量清水。

6.煮约1分钟，倒入焯煮过的银耳。

7.加入盐、鸡粉，搅拌匀。

8.用中火煮约3分钟至食材熟透。

9.盛出煮好的银耳汤，装在汤碗中，撒上葱花即成。

【营养分析】

银耳有滋阴润燥、益气养胃的作用，其丰富的膳食纤维还能润肠通便，银耳的嫩肤作用堪比燕窝，且不会上火；苦瓜有多种美容成分，能增强皮肤，毛发组织的活力，抵制黑色素生成，此品适合干燥的秋季食用。

枸杞川贝花生粥

【材料】

枸杞10克，川贝母10克，水发花生米70克，水发大米150克

【做法】

①砂锅中注入适量清水烧开。

②倒入洗净的大米，搅散开。

③放入洗好的花生、川贝母、枸杞，搅拌匀。

④盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至大米熟透。

⑤揭开盖子，用勺搅拌片刻。

⑥把煮好的粥盛出，装入汤碗中即可。

【营养分析】

花生是集营养滋补、美容养颜、防病治病于一体的“长生果”；川贝母有清热化痰、润肺止咳、开郁散结等功效；枸杞可促进体内的新陈代谢，延缓衰老，并提高肌肤对氧的吸收能力，还可美白。此品适合秋季食用。