药膳推荐：调养卵巢

药膳推荐：

胡萝卜炒香菇片

【材料】

胡萝卜180克，鲜香菇50克，蒜末、葱段各少许

【调料】

盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，水淀粉5毫升，食用油适量

【做法】

1.洗净去皮的胡萝卜切片；洗好的香菇用斜刀切片。

2.锅中注水烧开，加入少许盐、食用油，倒入胡萝卜片拌匀，煮半分钟。

3.再放入香菇搅匀，煮1分钟至其八成熟。

4.捞出焯煮好的食材，沥水待用。

5.用油起锅，放入蒜末，爆香。倒入焯好的胡萝卜片和香菇，快速炒匀。

6.淋入适量生抽，加入少许盐、鸡粉，炒匀调味。

7.倒入水淀粉勾芡，撒葱段，翻炒至食材熟透。

8.关火后盛出炒好的食材，装入盘中即成。

【营养分析】

香菇是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有助于女性调养卵巢。

黄瓜拌玉米笋

【材料】

玉米笋200克，黄瓜150克，蒜末、葱花各少许

【调料】

盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，辣椒油6毫升，陈醋8毫升，芝麻油、食用油各适量

【做法】

1.将洗净的玉米笋切开，再切成小段。

2.洗净的黄瓜对半切开，拍至瓜肉裂开，再切块。

3.锅中注入适量清水烧开，放入切好的玉米笋。

4.加入少许盐、鸡粉，倒入适量食用油，搅拌匀。

5.用大火焯煮至食材断生后捞出，沥水，待用。

6.取一碗，倒入焯熟的玉米笋，放入黄瓜块。

7.撒上蒜末、葱花，加入适量辣椒油、盐、鸡粉。

8.淋入少许陈醋、生抽，搅拌匀，使调味料溶化。

9.再淋入少许芝麻油，快速拌匀，至食材入味。

10.取一干净的盘子，盛入食材，摆好盘即成。

【营养分析】

黄瓜中所含的纤维素能促进肠道排毒，有减肥和调整脂质代谢的作用；玉米中含有大量的植物纤维可加速排除体内毒素，维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。二者同食有助于调养卵巢。