对症宫颈癌的治疗药膳：合掌瓜响螺老鸡汤

合掌瓜响螺老鸡汤

【功效】

合掌瓜又称佛手瓜，煲汤特别清热解燥且气味清润可口。响螺即大海螺，因其壳有角，民间俗称“角螺”。中医认为它具有滋阴润燥、清热润肺、清肝明目之功，同时还对气虚血弱或营养欠佳患者有较好的疗效。配以散结化痰的陈皮，尤其适合于宫颈癌放、化疗后的饮食调养之用。

【原料】

合掌瓜500克，鲜响螺2个，老鸡1只，生姜3片，陈皮2／3个。

【制法】

陈皮浸泡；合掌瓜去瓤、籽，连皮切块；响螺用盐洗净，“汆水”，切片；老鸡宰洗净，切块。一起下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火滚沸后，改文火煲2小时，下适量盐便可。此量可供3～4人用。