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健康养生,百病不愁
随着生活节奏的加快,人们为了节省用餐的时间,饮食养生不注重,还总是青睐于快餐、方便食品。殊不知,这些方便食品帮你节省了用餐时间,可同时也毁了你的健康。由于缺乏营养,机体的免疫能力下降就诱发了各种疾病。
(1)方便面
方便面中的面大多经过油炸,而蔬菜包里面包的是脱水蔬菜,而且方便面中还有一些添加剂,对人体有害无益。
许多人因为方便面很方便就以它为主食,尤其是中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者。方便面属于典型的“高盐、高脂、低维生素、低矿物质”食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,使血压升高;另一方面,方便面含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响;加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
(2)洋快餐
由于节省时间、追求时尚等原因让很多人爱上了洋快餐,其实洋快餐对我们的健康也非常不利。2002年4月24日瑞典国家安全管理局公布了最新的研究结果,发现炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺,由于丙烯酰胺损害中枢神经系统,可以诱发良性或恶性肿瘤,所以有学者认为这是西方国家肿瘤高发的原因。美国药品与食品管理局2004年3月24日公布了对750种食品的检查结果,再度证实了炸薯条、炸薯片、爆米花、炸鸡这类食物致癌物质含量最高。
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