对症腰膝酸痛的食疗：鲜土茯苓乌龟汤 清补解毒

鲜土茯苓乌龟汤

【功效】

这款食疗清补解毒、祛湿止痒，适用于湿疹、疖痛等的皮肤瘙痒。皮肤病患者在湿热的天气容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲乌龟，一清一补，为清补解毒的汤品。  《本草纲目》誉土茯苓“健脾胃，强筋骨，祛风湿，利关节，止泄泻。治拘挛骨痛、恶疮痈肿”。乌龟能滋阴潜阳、健身健骨。

【原料】

乌龟1～2只，生姜2～3片，鲜土茯苓200克，泽泻15克。

【制法】

各药材洗净。土茯苓切块；泽泻浸泡；乌龟宰洗净。去头、爪和内脏，但龟甲同用。土茯苓放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)煎1小时，下龟和生姜再煎2.5小时，下盐、油便可。此量可供2～3人用。