【食疗药膳】桂花葛粉羹

药膳推荐：桂花葛粉羹

材料：

桂花糖5克，葛根50克。

做法：

先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。

功效：

清热生津、解肌发表，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

★小知识★

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。