虎骨酒

【配方】虎骨胫（用狗骨代替）1具、秫米2.5千克、酒曲200克

【制用法】将虎骨（用狗骨代替）酥炙后捣碎（细），酒曲研细为末，备用。将秫米煮成粥状（不要太稀），然后倒入小坛中，待冷，加人虎骨（用狗骨代替）和细曲拌匀，加盖密封，置保温处。经21日后酒即熟，压去糟渣，贮入净瓶中。

每日晚临睡前温饮10~15毫升。

【功效】益肾，壮筋骨，强腰脚，祛风寒。

【主治】肾虚乏力，腰腿酸痛，或历节皆痛等症。

【注意】阴虚火旺者忌用。

【来源】《普济方》、《饮食辨录》。

※小知识※

秫米

【药用】本品为禾植物粟（一说为谷)的干燥种子。

【性味与归经】甘，微寒。入肺、大肠经。

本品有和胃安眠作用，主要用于脾胃虚弱，或胃失安和引起的夜寐不安，即所谓“胃不和则卧不安”之症，常配半夏同用。

【处方用名】北秫米（晒干用）

【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。包煎。

【方剂举例】半夏秫米汤《内经》：半夏、秫米.