鹿鞭酒

【配方】鹿鞭1条、白酒2斤

【制用法】将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。每日2次，每次2汤匙。

【功效】壮身健体，补肾阳，益精血。

【主治】肾阳不足，精血亏虚，腰膝酸痛，肢体无力，畏寒怕冷，男子阳痿，女子宫冷等。

【注意】阴虚火旺者勿用。

【来源】《中国食品》。

※小知识※

鹿鞭

鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，若是老鞭可以直接生吃。梅花鹿鞭，主产于吉林、辽宁、河北等地；马鹿鞭，主产于黑龙江、吉林、内蒙古等地。