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山 楂 酒
【来源】《美食美酒百例经典》
【原料】山楂60克,红糖60克,白酒30克。
【制作】将山楂用文火炒至微焦,离火加酒搅拌,再加水200毫升,煎1刻钟,去渣,加红糖即可。
【用法】每日1次,温饮。
【效用】止痢。适用于急性细菌性痢疾。
杨 梅 酒
【来源】《美食美酒百例经典》
【原料】杨梅100克,白酒500克。
【制作】将杨梅放入容器中,注入白酒,密封浸泡3天即可。
【用法】每日2次,每次饮用10克,吃杨梅一两颗。
【效用】止泄泻,涤肠胃。适用于痢疾、腹泻、呕哕。
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