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三 蛇 酒
【来源】成都同仁堂滋补餐厅方
【原料】乌梢蛇1500克,大白花蛇200克,脆蛇100克,生地黄500克,冰糖5000克,白酒100公斤。
【制作】1、将三种蛇剁去头,用酒洗润,切成短节,干燥;生地洗净泥沙,切碎待用。
2、冰糖置锅中,加入适量的水,置火上加热溶化,待糖汁成黄色时,趁热用一层纱布过滤去渣,待用。
3、将白酒装入酒坛,三蛇、生地直接倒入酒中,加盖密闭,每天搅拌一次。10—15天后开坛过滤,加入冰糖汁,充分拌匀,再滤一次即可。
【效用】三蛇同用,能祛风湿、通经络、散瘀肿、定惊搐,配以清热养阴之生地,使燥中有润,热中有寒,筋不失养。用于风寒湿痹之筋骨疼痛、肢体麻木、屈伸不利、半身不遂,铁打损伤之瘀肿、疼痛,及风邪入络之抽搐、惊厥等症。亦适用于骨结核、中风后遗症患者。
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