苓术酒

【配方】白术2斤、白茯苓1斤

【制用法】将上药共去皮捣碎，以常流水20斤渍之30日取汁，露一夜，浸曲、米适量酿酒。亦可以白术1斤、白茯苓半斤，黄酒5斤浸泡之，10余日后去渣备用。

每日3次，每服2杯。

【功效】补脾燥湿，和中祛痰。

【主治】食少腹胀，消化不良，泄泻，痰饮咳嗽，水肿。

【来源】民间验方。

※小知识※

白术（zhú），拉丁学名Atractylodes.macrocephala。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”