地址:广州市海珠区赤岗红卫路靖晖街6号电话:13250521771 杨生
传真:020-37674468Email:webmail@guoyixiaozhen.com
CopyRight by ©2023www.tcm360.comAll Rights Reserved国医小镇
国医小镇文化旅游(广州)有限公司粤ICP备12079369号
本站信息仅供参考不能作为诊断及医疗的依据
国医小镇
健康养生,百病不愁
【相宜食物】
藜蒿+大米=养胃解毒、补虚止泻
藜蒿具有健体补虚、清心解毒、利胆退黄之功效,大米具有健脾养胃、补中益气、止渴、止泻等功效,将藜蒿与大米一同食用,能够起到很好的养胃解毒、补虚止泻的食疗作用。
食材档案————————————————————————————————
【别名】水艾、芦蒿、蒌蒿、水蒿。
【解说】藜蒿为菊科植物藜蒿的嫩茎叶、根状茎。
【食疗功效】藜蒿性平,味甘、辛,具有健体补虚、清心解毒、利胆退黄之功效。
【热量】57千卡/100克
【食用方式】可凉拌、炒食等。
【储存方式】包上保鲜膜放入冰箱,并尽快食用。
【适宜人群】老少皆宜。
【不宜人群】无。
【田间管理】大田扦插定植后,要经常灌水,保持土壤湿润,促进生根萌芽。插条生根后追肥1-2次,每亩用尿素15公斤。追肥后随沟灌水润土。野生藜蒿一般无病虫害危害。若在高温雨季通风不良时,侵染白粉病,可喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
【适时定植】6月底7月初是多雨季节,是插扦移栽的好时节。将苗圃中的藜蒿拔起,剪除地下茎,又可作插条用,掐去嫩尖,抹掉叶片,剪成长为10-15厘米的插条,开沟扦插定植。定植规格为株距5厘米,行距10厘米,深度以插条入土三分之二为限,插后浇一次透水。
【食疗菜谱】
★麻油拌藜蒿★
原料:藜蒿200克,盐、鸡精、白糖、白芝麻、麻油、生抽各适量。
制法:
1.将藜蒿洗净切段,放入沸水中焯熟,取出沥干水分。
2.将盐、鸡精、白糖、白芝麻、麻油、生抽与芦蒿拌匀即可。
功效:解毒,补肝利胆。
营养素分析(以每100g可食部计)
水分(g) |
蛋白质(g) |
脂肪(g) |
碳水化合物(g) |
胆固醇(g) |
维生素A(g) |
||||
87.4 |
3.7 |
0.7 |
9 |
-- |
-- |
||||
胡萝卜素(μg) |
维生素B1(mg) |
维生素B2(mg) |
烟酸(mg) |
维生素C(mg) |
维生素E(g) |
||||
-- |
-- |
-- |
-- |
1 |
-- |
||||
钙(mg) |
磷(mg) |
钾(mg) |
钠(mg) |
镁(mg) |
铁(mg) |
锌(mg) |
硒(mg) |
铜(mg) |
锰(mg) |
17 |
8 |
40 |
1 |
2 |
0.5 |
0.2 |
-- |
0.05 |
0.02 |
地址:广州市海珠区赤岗红卫路靖晖街6号电话:13250521771 杨生
传真:020-37674468Email:webmail@guoyixiaozhen.com
CopyRight by ©2023www.tcm360.comAll Rights Reserved国医小镇
国医小镇文化旅游(广州)有限公司粤ICP备12079369号
本站信息仅供参考不能作为诊断及医疗的依据
国医小镇
健康养生,百病不愁