地址：广州市海珠区赤岗红卫路靖晖街6号电话：13250521771 杨生
传真：020-37674468Email：webmail@guoyixiaozhen.com
CopyRight by ©2023www.tcm360.comAll Rights Reserved国医小镇
国医小镇文化旅游(广州)有限公司粤ICP备12079369号
本站信息仅供参考不能作为诊断及医疗的依据
国医小镇
健康养生，百病不愁
西葫芦+猪肉=滋阴润燥
来源：国医小镇发布时间：2015/11/9
导读：【相宜食物】 西葫芦+猪肉=去火利水、滋阴润燥 西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、健胃消食、消肿散结、增强免疫力、抗病毒的作用，猪肉具有滋阴润燥、补虚养血的功效，二者同食，可以达到去火利水、滋阴润燥的功效。 食材档案————————————————————…
【相宜食物】
西葫芦+猪肉=去火利水、滋阴润燥
西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、健胃消食、消肿散结、增强免疫力、抗病毒的作用，猪肉具有滋阴润燥、补虚养血的功效，二者同食，可以达到去火利水、滋阴润燥的功效。
食材档案————————————————————————————————
【别名】瓢子、茭瓜、白瓜、番瓜、菜瓜、荨瓜、美洲南瓜、云南小瓜等。
【解说】西葫芦夜开花，是南瓜的一个变种，原产北美洲南部，19世纪中叶我国开始栽培。
【食疗功效】西葫芦具有除烦止泻、润肺止咳、清热利尿、健胃消食、消肿散结、增强免疫力、抗病毒、消除肿瘤、润泽肌肤、防治糖尿病、预防肝肾病变之功效。
【热量】19千卡／100克
【选购窍门】应选择颜色鲜绿、瓜体周正、表皮光滑、无损伤的西葫芦。
【烹调妙招】要使西葫芦的口感脆嫩，可在将西葫芦放入锅中煸炒的同时放入几滴醋。
【食用方式】可炒食、炖汤等，不可生食。
【储存方式】放置在干燥、阴凉、通风处储存。
【适宜人群】适合糖尿病、肝病、肝硬化、肾病、肺病、水肿、腹胀、烦渴、疮毒者食用。
【不宜人群】脾胃虚寒者应少食
【食疗菜谱】
★西葫芦面筋汤★
原料：西葫芦，苋菜，面筋，味精，盐，老抽，醋，麻油，胡椒粉。
制法：
1．将水倒入锅中烧沸，放入西葫芦、苋菜、面筋烧开。
2．调入味精、盐、老抽、醋、麻油、胡椒粉，煮熟后即可食用。
功效：祛暑、清热败火。
【治病偏方】
★西葫芦茶★
制法：将西葫芦用水煎服。
功效：清热利湿、消滞杀虫，适用于暑热、肠炎、痢疾、妊娠呕吐等病症。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
94.9 |
0.8 |
0.2 |
3.8 |
— |
5 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
30 |
0.01 |
0.03 |
0.2 |
6 |
0.34 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
15 |
17 |
92 |
5 |
9 |
0.3 |
0.12 |
0.28 |
0.03 |
0.04 |
本站声明：如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请您来电声明，我们将会在收到信息核实后24小时内删除相关内容。
详情请关注微信号：国医小镇或直接扫描右侧二维码关注 
原标题：西葫芦+猪肉=滋阴润燥 
上一篇：西葫芦+洋葱=提高免疫力下一篇：西葫芦+黄瓜=美容养颜