果品·养生功效一览表（1）

果品

性味归经

食用功效

人群宜忌

食用宜忌

苹果

性平，味酸甘，归脾、胃经。

生津润肺，健脾益胃，养心止泻，降压、降胆固醇，延缓衰老。

适合减肥、胃炎、腹泻、高血压、结肠炎患者食用。

胃寒、脾胃虚弱患者不宜多食。

苹果切开后与空气接触会发生氧化作用而变成褐色，因此在盐水里泡15分钟左右，可防止苹果氧化变色。

李子

性平，味甘酸，归肝、胃经。

消食开胃，生津止渴，清肝利水，治疗贫血，养颜乌发，利尿降压。

发热、口渴者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者宜食。

溃疡病及急慢性胃肠炎患者忌食。

未熟透的李子不要吃。

李子含有大量果酸，过食会生痰、助湿，伤脾胃，引起胃痛，故脾胃虚弱者宜少食。

桃子

性温，味甘酸，归肝、大肠经。

活血，润肠，生津，养肝，通经络，强身健体，延年益寿。

适用于气血两亏、面黄肌瘦、闭经、淤血肿痛等症状的人食用。

婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌食。

桃子性温，过多食用会令人内热过盛，导致胃胀胸闷，故不宜多食。

猕猴桃

性寒，味甘酸，归脾、胃经。

活血化淤，降糖降脂，通便，减肥美容，预防白内障，安神，提高免疫力。

常吃烧烤者，经常便秘者，高血压、心血管疾病患者尤其适合。

风寒感冒痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

坚硬的猕猴桃含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适。最好吃变软变甜的猕猴桃。

芒果

性平，味甘酸，归肝、脾经。

抗癌，美化肌肤，防治高血压，动脉硬化，防治便秘，清肠胃。

一般人群均能食用。

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

芒果一次不宜多食。曾经有过芒果过敏史的人最好不要吃，以免过敏。

菠萝

性平，味甘酸，归脾、肾经。

清热解渴，消食除腻，止泻，利尿消肿，驱虫，润肺平喘，活血化淤。

适宜肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者食用。

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。

菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶，因此应削净果皮和果刺，将果肉切块，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出苷类，然后再吃。

柠檬

性凉，味酸，归肝、胃经。

消除结石，美白，安胎止呕，杀菌，防治心血管疾病，排毒抗癌。

消化不良者，维生素C缺乏者，孕妇、肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用。

龋齿和糖尿病患者慎食。

柠檬太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。