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川萆解扁豆猪骨汤
材料:赤小豆50克、淮山15克、扁豆30克、川萆解30,银杏15克、陈皮10克,土茯苓30克。
做法:猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片各物洗净,猪骨斩块汆水捞起;把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。(为4到5人食用量)
功效:舒筋除痹、清热去湿等功效。用于关节痹麻,湿毒皮疹等。
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