三款冬瓜汤让你清凉一夏

冬瓜汤是一种常见的夏季养生汤，夏季喝点冬瓜汤对身体有好处哦。那么冬瓜汤的简单做法有哪些，怎么做好喝?

一、火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把

做法：

1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝

2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香

3.放入火腿丁，翻炒几下

4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟

5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可

6.待水烧开，加盖小火炖煮;10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅

二、清水冬瓜汤

材料：冬瓜250克，少许葱花。

做法：

1.冬瓜去皮洗净切片备用。

2.锅内放适量清水开火烧开 倒入冬瓜片加锅盖烧开，约烧开5分钟。

3.加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

三、虾米冬瓜汤

材料：虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法:

1，虾米洗净后泡在水中。

2，冬瓜洗净后，切薄片。

3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。

4，加入适量的水。

5，水开后，倒入泡好的虾米。

6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀。