夏季食疗小贴士

清咽润喉茶

【材料】杭白菊、胖大海、甘草、金莲花、百合花等。

【功效】清热润肺，清咽利喉，消痰止咳。

【备注】虚寒体质及月经期内者不宜饮用，孕妇忌用。

绿豆木瓜美容养生粥

【材料】绿豆、大米、百合、小麦、薏苡仁、木瓜粉等。

【作用】此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”；薏苡仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。

木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴”。

清热润燥粥

【材料】小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。

【作用】此粥能养肾气、健脾胃、清热润燥，增强机体免疫和防癌能力，是一种适合各类人群延年益寿的佳品。

据《滇南本草》记载：小米“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中”。

据《海药本草》记载：松子“久服轻身，延年不老”。

据《本草纲目》记载：杏仁“解肌，散风，降气，润燥，消积”；核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效；红豆“通小肠，利小便，行水散血，消肿排脓，治泻痢脚气，止渴解酒，通乳下胎”。