孕期营养食谱 肉末卷心菜的做法

肉末卷心菜

卷心菜含有多种人体必需的氨基酸，而且还含有维生素C、维生素U，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等，是宝宝生长发育必不可缺的营养素。

主料：

猪肉150克，卷心菜100克。

调料：

葱头50克，葱5克，姜5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，水淀粉15克。

做法：

1.准备食材：猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。

2.将卷心菜切碎，用开水烫一下。

3.葱头也切成碎末待用。

4.油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。

5.加入盐、鸡精调味。

6.用水淀粉勾芡即成。