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以下食疗药膳的做法:
糯米阿胶粥
【原料】阿胶30克,糯米100克,红糖适撒。
【制作】先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2~3沸,加入红糖搅匀即可。
【功效】滋阴补虚,补血止血,益肺。适用于肺痨燥咳、痰中带血。
【注意】连续服用可有胸闷气满之感觉。脾胃虚弱者不宜多食。
三七白及粥
【原料】三七末5克,白及粉15克,糯米100克,大枣5枚,蜂蜜25毫升。
【制作】用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时,加入三七、白及粉,改文火稍煮片刻,至粥稠。
【功效】补肺止血,养胃生肌。适用于肺癌咯血及胃、十二指肠溃疡出血。
【注意】不宜与附子粥、乌头粥同食。
二冬阿敌粥
【原料】天冬、麦冬、糯米各30克,阿胶15克。
【制作】前二味药水煎,去渣取汁,糯米煮粥八成熟时,入药汁共煎至熟,趁热入阿胶烊化。
【功效】清金养肺,降气化痰。适用于肺阴亏虚,炼津为痰而致咳嗽咯血、胸闷痰多、动则气喘、大便不调、口干不欲饮,或慢性支气管炎、百日咳阵咳期。
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