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肾虚吃什么好?春季是男性补肾的最佳时节,因为春季比较舒爽,适宜养肾,对于肾功能不好的男性来说,这是一个养肾的黄金时节,专家建议,男性春季补肾从饮食下手,在饮食上多下点功夫,补肾效果俱佳,那么春季补肾吃什么好呢?下面给大家推荐三款补肾食谱,让男性朋友们在这个美好的春季能够精力旺盛,精神饱满,一起来看看。
鹌鹑烩玉米:
取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
三款春季最佳补肾食谱 让男性精力旺盛
先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放人炒锅,烹人黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀,撒上松子仁即成。
本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。
鲜虾烩韭菜:
取鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3cm长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩人虾仁,炒匀起锅即成。
本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。
烩木耳夹心虾:
取水发黑木耳200g,虾仁100g,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油l000g(实耗约100g),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放人碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约lOg重的丸子,每个丸子包人1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。
本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
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