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肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的干燥种仁。4~6月及11~12月各采一次。早晨摘取成熟果实,剖开果皮,剥去假种皮,再敲脱壳状的种皮,取出种仁用石灰乳浸一天后,缓火焙干。主产印尼、马来西亚等地,我国主产海南。
植物名肉豆蔻
拼音RouDouKou
学名Myristica fragrans Houtt.
别名肉果、玉果
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲原始花被亚纲
目毛茛目
科肉豆蔻科
属肉豆蔻属
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