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(药用植物)
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羚羊肉为牛科动物赛加羚羊Saiga tatarica Linnaeus的肉。四季均可捕捉,捕杀后,除去皮毛及内脏,剔除骨骼,取肉,鲜用或烘干。分布于新疆北部的边境地区。

植物形态

身体大小与黄羊相似,长1-1.4m,体重雄兽为37-60kg,雌兽约29-37kg。头型较特别,耳廓短小,眼眶突出。鼻端大,鼻中间具槽,鼻孔呈明显的筒状,整个鼻子呈肿胀鼓起,故谓高鼻羚羊。雄羊具角1对,不分叉,角自基部长出后几乎竖直向上,至生长到整个角的1/3高度时,二角略向外斜,接着又往上,往里靠近再又微微向外,最后二角相向略往内弯。角尖端平滑,而下半段具环棱。角呈半透明状,内蜡色。整个体色呈灰黄色,但体侧较灰白。冬季时毛色显得更淡。

生境分布

栖息于荒漠及半荒漠的开阔地区,性喜干旱。以各种植物为食,如梭梭,蒿类、羽茅等。一般边食边行。在我国仅分布于新疆北部的边境地区。

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词条标签:赛加羚羊羚羊肉

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