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绿豆皮为豆科植物绿豆Phaseolus radiatus L.的干燥成熟种皮。取绿豆用水浸泡,剥取种皮,晒干;或取绿豆发芽后残留的种皮,洗净,晒干。产于我国南北各地。
植物名绿豆
拼音LvDou
学名Vigna radiata (Linn.) Wilczek
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲原始花被亚纲
目蔷薇目
亚目蔷薇亚目
科豆科
亚科蝶形花亚科
族菜豆族
亚族菜豆亚族
属豇豆属
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