美容药膳：美白褪黑

药膳推荐：

枸杞红枣芹菜汤

【材料】

芹菜100克，红枣20克，枸杞10克

【调料】盐2克，食用油适量。

【做法】

1.将洗净的芹菜切成粒。

2.装入盘中，待用。

3.锅中注水烧开，放入洗净的红枣、枸杞。

4.盖上盖子，煮沸后用小火煮约15分钟，至食材析出营养物质。

5.取下盖子，加入少许盐、食用油。

6.略微搅拌，再放入芹菜粒，搅拌匀。

7.用大火煮一会儿，至食材熟透、入味。

8.关火后盛出煮好的芹菜汤，装入汤碗中即成。

【营养分析】

芹菜是高纤维食物，可加快肠道蠕动，促进排毒，并且在肠内消化产生一种抗氧化剂。芹菜与富含维生素C的红枣同食，可起到美白护肤的功效。

松仁豆腐

【材料】

松仁15克，豆腐200克，彩椒35克，干贝12克，葱花、姜末各少许

【调料】

盐2克，料酒、生抽、老抽、水淀粉、食用油各适量

【做法】

1.将洗净的彩椒切成片；洗好的豆腐切成长方块。

2.热锅注油烧至四成热，放入松仁炸出香味，捞出。

3.待油温烧至六成热，放入豆腐块炸至微黄。

4.把炸好的豆腐块捞出，备用。

5.锅底留油，下入姜末，爆香，放入洗好的干贝。

6.淋入料酒，倒入彩椒，略炒。

7.加入适量清水，放入盐、生抽、老抽，拌匀。

8.倒入豆腐块，摊开，煮约2分钟至入味。

9.用大火收汁，倒入水淀粉，拌炒至汤汁浓稠。

10.关火，盛出装盘，撒上松仁，再放入葱花即可。

【营养分析】

豆腐蕴含着丰富的大豆异黄酮、优质蛋白质、钙及维生素E，具有很强的抗氧化作用，对肌肤具有高度的润泽与美白作用；松子可润肠通便。二者搭配食用，肌肤会变得又白又嫩。