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药膳推荐:
玉竹燕麦粥
【材料】
燕麦150克,玉竹15克,枸杞8克
【调料】
蜂蜜15克
【做法】
1.砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的燕麦。2.倒入洗好的玉竹、枸杞,快速搅拌匀。
3.盖上盖,以大火煮沸后转用小火煮约30分钟,至燕麦熟透。
4.揭盖,加入适量蜂蜜,转中火拌匀,略煮片刻,
5.至蜂蜜溶化。
6.关火后盛出煮好的燕麦粥,装入碗中即成。
【营养分析】
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β-葡聚糖、燕麦油等成分,具有抗氧化功效,能增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏。
豌豆糊
【材料】
豌豆120克,鸡汤200毫升
【调料】
盐少许
【做法】
1.汤锅中注入适量清水,倒入洗好的豌豆。
2.盖上锅盖,烧开后用小火煮15分钟至熟。
3.捞出煮熟的豌豆,沥干水分,装入碗中,备用。
4.取取榨汁机,选搅拌刀座组合,倒入豌豆。
5.倒入100毫升鸡汤。
6.盖上盖子,选择“搅拌”功能,榨取豌豆鸡汤汁,倒入碗中,待用。
7.把剩余的鸡汤倒入汤锅中。
8.加入豌豆鸡汤汁,用锅勺搅散,用小火煮沸。
9.放入少许盐,快速搅匀,调味即可。
【营养分析】
现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。
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