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药膳是养生的调理的食疗方法,那么夏季养生喝什么茶呢?适合养生喝的汤有哪些呢?
药膳推荐:
◆ 浮小麦黑豆茶
材料:黑豆、浮小麦各30克,莲子、黑枣各7颗,冰糖少许。
做法:
1. 将黑豆、浮小麦、莲子、黑枣均洗净,放入锅中,加水1000毫升,大火煮开,转小火煲至熟烂。
2. 调入冰糖搅拌溶化,即可代茶饮用。
功效:浮小麦是敛阴固汗的常用药,莲子、黑豆滋阴补肾,黑枣益气补血,可改善夏季出汗过多所致的阴虚、气虚症状。
小知识:黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。
◆ 太子参大枣茶
材料:大枣5枚,太子参6克,茶叶3克。
做法:
1. 将太子参、大枣、茶叶洗干净。
2. 先将太子参、大枣放入锅中,加适量水,煮15分钟。
3. 再放入茶叶泡开即可。
功效:本品具有益气补血、敛汗固表的功效,适宜气虚型自汗、盗汗患者饮用。
小知识:大枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用,长期食用还可滋润肌肤,减少面部色斑,防止脱发。
◆ 麦枣龙眼汤
材料:浮小麦25克,大枣5枚,龙眼肉10克,冰糖适量。
做法:
1. 将大枣用温水稍浸泡,去核;浮小麦、龙眼肉分别洗净。
2. 将浮小麦、大枣、龙眼肉同入锅中,加水煮熟后,加入冰糖搅拌至溶化即可。
功效:本品具有益气补血、健脾和中、敛汗固表的功效。
小知识:龙眼肉富含维生素P和维生素K,具有补虚益智、补益心脾、养血安神的功效,还有保护血管健康的作用。
◆ 乌梅生姜汤
材料:生姜20克,乌梅30克,白糖适量。
做法:
1. 将乌梅洗净;生姜洗净,切片。
2. 砂锅内加适量水,放入乌梅、姜片,大火烧沸,再改用小火煮20分钟。
3. 最后加入白糖调味即成。
功效:本汤具有补虚益气、滋阴敛汗、润肤黑发的功效。
小知识:乌梅味酸、涩,性平,具有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、抗衰老、解毒止呕等作用。
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