补血虚药膳食疗方

（1）当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。

（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。将三者放入锅中，加入500毫升水煮10分钟后加少许冰糖服用。制作简单，有补血调经、美容养颜的功效。

（3）阿胶糯米粥：阿胶9克与黑糯米60克共煮粥服食，可补血虚。

（4）补气养血粥：川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克，加鸡汤，煮粥服食，可补血养血。

（5）补血粥：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克。上述三样加适量清水，用慢火煮成稀粥状，煮好后加入少量红糖调味。

（6）当归生姜羊肉汤：当归20克、生姜15克、羊肉250克。羊肉切块，加入生姜、当归及调味品同炖。味道鲜美，且是中医学补血传统良方。