为什么说“药补不如食补”？

俗语说：“人吃五谷杂粮，哪能不生病。”在生活中，人们养成了一个习惯，不管大病小病，首先想到的是吃药，甚至一些缺乏中药知识的人，把吃中药当成了家常便饭。虽然中药的补益作用十分显著，对人体具有保健作用，但是药三分毒，绝对不能长期“药补”。

人们在用药补养的时候，往往忽略了饮食才是保证人体健康、使人精力充沛的最主要的物质来源。药物所含的营养是片面的，只有食物才能给人体每日所需提供全面的营养。

事实上，生活中常见的疾病和病态体质，都可以通过食物有效改善。比如一个人食欲不振、倦怠乏力、气短懒言，这是气虚的症状，可以食用羊肉、牛肉、蛋类、奶制品、花生、核桃、松子等具有补气效果的食物来“补气”。只要不是非常严重或者长期存在的气虚证，都可以通过食补很快得到缓解。此时如果盲目服用药物，则很可能产生副作用。尤其是年老体弱者，如果不适当地进补药物，很可能因为“虚不受补”而产生不良反应。

综上所述，食补能更加安全有效地对人体进行补益，而且更方便实惠。在选择食补或药补进行凋理的时候，应该掌握正确辨证的方法。如果食补无效，再进行药补对于不同的病症要遵循辨证施治的原则，以药食同源相结合,对于施用，才更安全、有效。