牙龈炎药膳方

牙龈炎有多种类型，其中最常见的、发病率最高的为慢性单纯性龈炎，又称为不洁性龈炎或边缘性龈炎。牙龈炎的常见症状包括：牙龈呈深红或暗红，肿胀、松软，极易出血。

饮食重点

◎多摄人富含维生素C的食物，如猕猴桃等。

◎少吃容易引起虚火的食物。

◎忌吃辛辣食物。

◎忌吃冰冻食物。

◎忌吃过酸或是过甜的食物。

药膳方推荐

◆ 石斛绿茶饮

配方：鲜石斛10克，绿茶4克。

做法：将鲜石斛洗净，切成节，加入绿茶，用沸水冲泡，再以文火煮4～5分钟。

用法：每日冲泡1壶饮用。

功效：石斛能滋养胃肾，生阴液，清胃肾之热；绿茶能健脾，清胃肾热，清食化积，有白齿固齿的功效。适用于胃阴不足、肾阴亏损所致的烦热、消渴、口臭、牙龈出血或溃烂等。

◆ 磨盘草醋方

配方：鲜磨盘草根、醋、白砂糖各适量。

做法：先将鲜磨盘草根洗净切细，浸入醋中1小时，加白砂糊味：

用法：药料用布包好含在口中，5分钟后吐出，每日1次。

功效：解毒祛风，散瘀止血。适用于牙龈炎。

◆ 绿豆杏仁海带汤

配方：红糖50克，海带20克，绿豆1大匙，甜杏仁10克，玫瑰花、姜片各少许。

做法：

1．将海带、绿豆、甜杏仁洗净浸透；玫瑰花洗净。锅内加水烧开，放人海带、姜片煮一小会儿，在瓦煲中加入清水烧开。

2．将海带、绿豆、甜杏仁、玫瑰花放入瓦煲中煮30分钟，调入红糖即成。

用法：佐餐食用。

功效：适用于牙龈炎。