男性补肾补脾保健药膳

饮食是人体生命活动的主要物质来源，食物能够补养五脏精气，协调人体精神活动。因此，食物借其五味补养五脏，亦能益智增神、强身健体。

药膳推荐：

◆ 木瓜车前草猪腰汤

材料：猪腰300克，木瓜200克，车前草、茯苓各10克，盐、米醋各适量。

做法：

1. 将猪腰洗净，剖开，去除筋膜，切片，焯水；车前草、茯苓分别洗净；木瓜洗净，去皮，切块。

2. 净锅上火倒入油，加入适量水，调入盐、米醋，放入猪腰、木瓜、车前草、茯苓，小火煲至成熟即可。

功效：本汤能滋阴补肾、利尿通淋，适合阳亢火旺体质者，急、慢性肾炎患者，水肿胀满患者，尿路感染患者食用。

小知识：猪腰性平，味甘、咸，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之作用。

◆ 虫草炖乳鸽

材料：乳鸽１只，冬虫夏草2克，五花肉20克，蜜枣１0克，大枣１0克，生姜20克，盐5克。

做法：

1．五花肉洗净，切条；乳鸽洗净，处理好；蜜枣、大枣泡发；生姜去皮，切片。

2．将所有原材料装入炖盅内。

3. 加水以中火炖1小时，最后调入盐即可。

功效：此汤具有补肾益肺、强身抗衰之功效。

小知识：生姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效，常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的辅助治疗。

◆ 参归山药猪腰汤

材料：猪腰1个，人参、当归各10克，山药30克，香油、葱、姜各适量。

做法：

1. 猪腰子剖开，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划斜纹，切片氽水；山药去皮切片。

2. 人参、当归放入砂锅中，加清水煮沸10分钟。

3. 再加入猪腰片、山药，煮至熟后加香油、葱、姜即可。佐餐食用，每日1次，连服7天。

功效：猪腰性平，味甘、咸，归肾经，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；对肾虚腰痛、遗精盗汗、身面水肿等症有食疗作用。一般人群均可食用，尤其适宜肾虚腰酸腰痛、遗精、盗汗者以及肾虚耳聋患者。

◆ 山药杏仁糊

材料：山药粉2大匙，杏仁粉1小匙，鲜奶200毫升，白糖少许。

做法：

1. 鲜奶倒入锅中以小火煮沸，倒入山药粉与杏仁粉，并加糖调味，边煮边搅拌，以免烧焦粘锅。

2. 煮至汤汁成糊状即成。

功效：此品补中益气、温中润肺。适用于肺虚久咳、脾虚体弱等症，为适合男性补脾药膳。

小知识：杏仁具有润肺、止咳、滑肠、消积食、散滞气的作用，而且杏仁能降低血液中胆固醇的含量，对保持心脏健康有益。