武夷肉桂

    ★武夷肉桂★

    抗老防癌，护齿利尿

武夷肉桂产于福建著名的武夷山风景区。因其香气、滋味似桂皮香，俗称“肉桂”。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，以武夷岩茶的制作方法制成，为岩茶中的高香品种。每年四月中旬茶芽萌发，五月中旬开采岩茶，通常每年可采四次，而且夏秋茶产量尚髙。在晴天采茶，于新梢顶叶中采摘二三叶，俗称“开面采”。干茶嗅之有甜香，冲泡后茶汤橙黄清澈，有奶油、花果、桂皮香。

【性状】

叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红镶边状。

【汤色】

橙黄清澈。

※品鉴指数※

【口味】

回甘隽永。

【适宜人群】

一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

【主要功效】

抗菌，护齿，利尿。

【形状特征】

条索匀整卷曲，色泽褐禄。

●妙用保健

抗癌：武夷肉桂中的茶多酚是最主要的抗癌物质，各种维生素以及茶叶中的皂素也能起到防癌抗癌的作用。

护齿：武夷肉桂中的氟离子与牙齿的钙质结合，能形成一种较难溶于酸的氟磷灰石，

可以保护牙齿，使其更坚固。

利尿：武夷肉桂中的茶多酚被称为“人体器官最佳清洁卫士”，在促进肠道和胃的蠕动时，也能达到利尿的目的。

【挑选储藏】

优质武夷肉桂常带有一层极细白霜，条索紧实扭曲，色泽乌褐或蛙皮青，油亮有细白点。武夷肉桂储藏时要清洁、防潮、避光和避异眛，并保持通风干燥，远离污染源。

★品饮赏鉴★

1.茶具准备

2~3克武夷肉桂，冲洗干净的透明玻璃杯1个，茶荷、茶匙等。

2.冲泡

将武夷肉桂从茶荷中取出置入透明玻璃杯中，然后注入90℃沸水，充分浸泡干茶。

3.品茶

待茶汤冷热适中时小口慢慢品茗，浓而不涩，醇而不淡，回味清甘。