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※合理搭配:
芦荟+柠檬:芦荟可抑制炎症、去除疼痛,柠檬可帮助产生唾液,口腔黏膜破损者可将芦荟与柠檬榨成果汁饮用。
【小知识】——————————————————————————————————
芦荟:原产于非洲。植株多无茎;叶簇生于基部呈莲座状。有几个种的叶锐尖,带刺;花黄或红色,总状花序,花、叶均美观,可供观赏。有些种的汁液可供制作化妆品、泻药和烫伤药。分布于东半球热带地区,南非尤盛。 芦荟属一般归于百合科,亦有归入独尾草科或芦荟科的,世界约有300种,若加上变种,杂交种则更多。在中国最常见的芦荟为中国芦荟,是库拉索芦荟的变种。
芦荟的药用价值
蒽醌类又名安特拉归农综合体,有消毒杀菌的功效,主要存在于汁液里。不过,芦荟的表皮含有大黄素,可以令服用者腹泻,及令孕妇流产,因此芦荟必须去皮食用。
味苦性寒,清肝热、通便、杀虫;此外还用于头痛、大便秘结、小儿惊痫、疳疡疖肿、烧烫伤、癣疮、痔、萎缩性鼻炎、瘰、肝炎、胆道结石、湿癣等。但众多品种之中,只有数个品种可作食用或外用,其中药用价值最佳的品种为翠叶芦荟。
芦荟的食用价值
并非所有的芦荟都可以药用、食用,其中可药用的只有10多种,而可食用的仅有几种,中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟食用情况较多,但每次食用的量要有限制。
被国际认可用于食品加工的只有库拉索芦荟凝胶,这种凝胶是以库拉索芦荟叶片为原料,经清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成无色透明至乳白色凝胶,可用于各类食品。但食用库拉索芦荟制成的芦荟产品时仍需慎重,因为芦荟中含有蒽醌类化合物,虽可刺激大肠蠕动缓解便秘,但如摄入量太大,则可能引起较强的腹泻。所以,并非人人都可食用。
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