色拉油+火腿

 ※合理搭配：

    色拉油+火腿：火腿含丰富的B族维生素，色拉油富含维生素E，同食可消除疲劳和防止动脉硬化。

【小知识】——————————————————————————————————————

    色拉油的营养成分

    每100克色拉油所含营养素

    热量 (898.00千卡)

    脂肪 (99.80克)

    维生素E(24.01毫克)

    钙 (18.00毫克)

    磷 (1.00毫克)

    钠 (5.10毫克)

    镁 (1.00毫克)

    铁 (1.70毫克)

    锌 (0.23毫克)

    铜 (0.05毫克)

    锰 (0.01毫克)

    钾 (3.00毫克)

    胆固醇 (64.00毫克)

    色拉油的食用指南

    相关人群

    一般人都能食用

    适用量

    油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。色拉油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

    色拉油的主要功效

    1. 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用；

    2. 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；

    3. 含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。