山竹+牡蛎=影响人体对锌的吸收

※错误搭配※

山竹+牡蛎=影响人体对锌的吸收

山竹与牡蛎同食会影响人体对锌的吸收，降低了食物的营养价值。 

——--------------------------------—【小知识】——-------------------------------—

牡蛎的营养价值

1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。

2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。

牡蛎的食用注意事项

牡蛎的功效有这么多，那么我在我们食用牡蛎的时候，你知道牡蛎的食用禁忌有哪些吗？现在小编就告诉大家，食用牡蛎的禁忌。牡蛎虽然好吃。如果患有急慢性皮肤病患者忌食；对脾胃虚寒、慢性腹泻、便溏、滑精者不宜多吃哦。牡蛎是功效虽然多，但是也不能贪吃，食用过多的牡蛎话，会引起消化不良和便秘。因此大家在食用牡蛎的时候要注意哦