槟榔+茶叶=伤身

※错误搭配※

槟榔+茶叶=伤身

槟榔不能与茶叶同食，否则会伤身。    

食材档案————————————————————————————————

【别名】干枣、儿槟。

【解说】槟榔主要产于东南亚和中非，我国引种栽培已有1500多年的历史。

【食疗功效】槟榔性温，味甘、微苦涩，具有开胃、助消化、抗菌抑菌、醒酒、止吐之功效。

【选购窍门】应选择个大、重量较重、坚硬、无破损的槟榔。

【食用方式】可生食、煎汤。

【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温处储存。

【适宜人群】适宜肠道寄生虫病、胸膈满闷、痞胀呕吐、脚气病、青光眼、眼压增高者以及醉酒之人食用。

【不宜人群】中虚气弱以及病后、产后者应禁食。

【食疗菜谱】

★槟榔苦瓜汤★

原料：鲜槟榔3颗，苦瓜300克，豆豉、盐、味精各适量。

制法：将槟榔与苦瓜加水放入锅中，放入适量豆豉、盐，用中火煎10分钟，放人味精调味即可。

功效：清热解毒、凉血止痢。

【治病偏方】

★槟榔生姜汤★

制法：将槟榔捣烂，将生姜捣烂取汁，同放锅中加水煮沸，再煎5分钟即可。

功效：破积下气、行水止呕。