鸭舌草（清热药）

●中药与食物搭配

鸭舌草+猪肉

鸭舌草与猪肉配食，能清热解毒、滋阴润燥，可用于吐血、干咳、体虚乏力、疔疮、丹毒、便秘等病症。

中药档案————————————————————————————————

鸭舌草

鸭舌草为雨久花科植物，性味苦凉，具有清热解毒的功效。治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。

鸭舌草：又名水锦葵。别名水玉簪、肥菜、合菜。雨久花科雨久花属植物鸭舌草。全国的水稻种植区，以及长江流域及以南地区均有分布。

【来源】雨久花科雨久花属植物鸭舌草Monochoria.vaginalis（Burm.f.）Presl，以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。

【性味归经】甘，凉。

【功能主治】清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿；外用治虫蛇咬伤，疮疖。

【用法用量】50～100克；外用适量，捣烂敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

【考证】《唐本草》：蔛草叶圆，似泽泻而小，花青白。堪啖，所在有之。又：江南人用蒸鱼食之甚美。五月、月采茎叶，暴干。

形态特征:水生草本；根状茎极短，具柔软须根。茎直立或斜上，高（6-）12～35厘米。全株光滑无毛，叶基生或茎生，叶片形状和大小变化较大，由心状宽卵形、长卵形至披针形，长2～7厘米，宽0.8～5厘米，顶端短突尖或渐尖，基部圆形或浅心形，全缘、具弧状脉。叶柄长10～20厘米，基部扩大成开裂的鞘。鞘长2～4厘米，顶端有舌状体，长约0.7～1厘米。总状花序从叶柄中部抽出。该处叶柄扩大成鞘状。

花序梗短，长1～1.5厘米，基部有1披针形苞片。花序在花期直立，果期下弯，花通常3～5朵(稀有10余朵)，或有1～3朵，蓝色。花被片卵状披针形或长圆形，长1～1.5厘米，花梗长到1厘米，雄蕊6枚，其中1枚较大，花药长圆形，其余5枚较小；花丝丝状。

蒴果卵形至长圆形，长约1厘米。种子多数，椭圆形，长约1毫米，灰褐色，具8-12纵条纹。花期8-9月，果期9-10月。

※推荐药膳※

玉米须茵陈汤

【原料】玉米须30克，茵陈30克，车前草30克。

【制法】以上3味，浓煎去渣，加糖适量每次200毫升，每日3~5次。急性期每日最好能饮2000毫升左右，分3~4次服下，小便增多，方显疗效。

【功用】清热利胆多用于胆石症，对泥沙状结石或较小结石静止期更佳。