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●中药与食物的相宜相克
荔枝核+醋
将荔枝核研为细末,每次6克,用醋送服。能散寒、行气、止痛。可用于外感风寒所致小腹及睾丸抽痛者。
中药档案————————————————————————————————
荔枝核
【別名】荔仁、枝核、荔核。
【来源】本品为无患子科植物荔枝Litchi.chinensis.Sonn.的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实,除去果皮和肉质假种皮,洗净,晒干。
【生境分布】生于荒地或路旁,我国多栽培。分布于福建、台湾、广东、海南、广西及云南东部。
【性状】本品呈长圆形或卵圆形,略扁,长1.5~2.2cm,直径1~1.5cm。表面棕红色或紫棕色,平滑,有光泽,略有凹陷及细波纹,一端有类圆形黄棕色的种脐,直径约7mm。质硬。子叶2,棕黄色。气微,味微甘、苦、涩。
【鉴别】本品粉末棕黄色。镶嵌层细胞黄棕色,呈长条形,由数个细胞为一组,作不规则方向嵌列。星状细胞淡棕色,呈不规则星状分枝,分枝先端平截或稍钝圆,细胞间隙大,壁薄。石细胞成群或单个散在,呈类圆形、类方形、类多角形、长方形或长圆形,多有突起或分枝。子叶细胞呈类圆形或类圆多角形,充满淀粉粒,并可见棕色油细胞。
【性味与归经】甘、微苦,温。归肝、肾经。
【功能与主治】行气散结,祛寒止痛。用于寒疝腹痛,睾丸肿痛。
【现代研究】含脂肪酸、氨基酸、聚合花素类等成分。具有降血糖、抑制乙肝抗原等作用。
※推荐药膳※
凌霄花阿胶粥
【原料】凌霄花、阿胶各10克,糯米50克,红糖适量。
【制法】先将凌霄花加水煎取汁,加入阿胶、糯米同煮成粥次,溫热服。
【功用】补血活血多用于血虚之经闭,面色姜黄症者。
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