山茱萸（收敛固涩药）

●中药与食物的相宜相克

山茱萸、山药+粳米

三者煮粥食，能补肾敛精、调理冲任。可用于崩漏症者。

山茱萸+糯米

两者煮粥食，能补益肝肾、收敛固涩。可用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下等症者。

山茱萸+山药

两者水煎取汁，能补肾涩精。可用于小儿遗尿。

中药档案————————————————————————————————

山茱萸

【別名】山萸肉、山茱萸肉、萸肉。

【来源】山茱萸科植物山茱萸Cornus.officinalis.Sieb.et.Zucc.的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。

【植物形态】落叶灌木或小乔木。小枝圆柱形或带四棱，粉绿色。叶对生，卵形至长椭圆形，全缘，下面淡绿色，被白色“丁”字形毛，脉腋具黄褐色毛丛。花簇生于小枝顶端，呈伞形花序状；花两性，萼片4；花瓣4，卵状披针形，黄色；雄蕊4，与花瓣5生，花药长圆形；花盘环状，肉质；花柱圆柱形，柱头头状。核果长椭圆形，熟时深红色，有光泽，种子长椭圆形，两端圆钝。花期3~4月，果期9~10月。

【生境分布】生于向阳山坡、溪旁灌木丛中。分布于我国河南、山西、陕西、山东、安徽、浙江、四川等地。

【药材性状】不规则片状或囊状，长1~1.5厘米，宽0.5~1厘米。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。

【性味、功能和主治】酸、涩，微温。补肝益肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。用量6~12克，煎汤内服。

【单方、验方】

1.肝肾不足所致高血压：山茱萸、杜仲各10克，石菖蒲5克，鸡血藤15克。煎服。

2.老人尿频失禁：山茱萸10克，五味子5克，益智仁6克。煎服。

3.病后体虚多汗：山茱萸60克。煎服。

【现代研究】含山茱萸苷（即马鞭草苷）、当药苷、番木鳖苷、多糖、山茱萸鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸、维生素A等、多糖有明显的增强免疫力和抗衰老活性；注射剂能明秘抑制血小板凝聚和血栓形成；熊果酸能明显降低血糖、尿糖、饮水量和排尿量；水煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用。对因化疗、放疗所致的白细胞降低有升高作用；山茱萸总苷有抗排异效果，有显著的细胞免疫抑制作用。

※推荐药膳※

芡实陈皮猪肾汤

【原料】山药50克，芡实100克，陈皮少许，猪肾2只，食盐适量。

【制法】将猪肾对半剖开，去净白色筋腰臊，洗干净；与山药、芡实、陈皮一起用中火煲烂；以少许食盐调味，即可。

【功用】健脾补肾，固精止泻。多用于肾虚所致的腰酸痛、肾虚遗精、耳聋、水肿以及小便不利等症者。