补气补血——气血双补汤

补气补血——气血双补汤

       【原料】党参10克，炙黄花10克，白芍10克，茯苓12克，肉桂3克，熟地10克，当归12克，川穹5克，炙甘草6克，墨鱼50克，猪肚60克，猪肉500克。生姜30克，猪杂骨150克，葱段、料酒、花椒、食盐、味精各适量 。

       【制作】将上述仲要装入纱布袋，扎紧口；猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪杂骨洗净，捶破；和姜切碎、一并放入沙锅中，加清水适量，放入葱段、花椒、料酒、食盐，置大火上烧沸，再改成文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即可。

       【用法】食肉饮汤，可佐餐服食。

       【效用】本方有气血双补之功。适用于气血俱虚或久病体虚所致之面色萎黄、精神倦怠、腰膝酸软、四肢乏力等症。